Receta de alfajores de avena

Receta de alfajores de avena

Receta de alfajores de avena y maicena con harina integral

Ingredientes: 

  • 1 huevo chico o medio huevo grande
  • 30 gramos de harina integral
  • 20 gramos de maicena
  • 20 gramos de copos de avena
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 15 gramos de azúcar
  • 15 gramos de aceite
  • 60 gramos de dulce de leche
  1. Enciende el horno a 180 ºC.
  2. En un recipiente, bate el aceite con el azúcar. Cuando estén disueltos los ingredientes, añade el huevo y bate hasta que se forme espuma blanquecina. Luego, añade la esencia de vainilla y, si lo deseas, ralladura de limón.
  3. Mezcla los ingredientes secos de esta receta. Incorpora los líquidos y únelos para formar la masa de tus alfajores de maicena.
  4. Con las manos enharinadas haz pelotitas del mismo tamaño y aplástalas en una asadera, previamente engrasada y enharinada, para hacer las tapas de tus alfajores.
  5. Cocínalas en el horno a 180 ºC aproximadamente 10 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
  6. Una vez frías, unta una de las tapas con el dulce que hayas elegido para hacer tus alfajores. En este caso, dulce de leche. A continuación, tápalo con otra galletita.     

¡Listo!

18th Jan 2022 Productos Uruguayos Online

Recent Posts