Se cultiva en todo el mundo y su buena reputación se remonta a los griegos y romanos. Son ingredientes básicos en multitud de salsas.
Para usar en: salsas, pastas, carnes.
&
Sabor típico de la cocina italiana, reconocido por sus propiedades digestivas y antioxidantes.Para usar en:pizzas, estofados, guisos, quesos, chimichurri, pescados, aves, salsas, pollos y carnes...
Canela es la corteza interior seca del árbol conocido como canelo. Aporta color y sabor a todo tipo de preparaciones, aunque se usa especialmente para platillos dulces.Para usar en:dulces, pasteles,...
Se trata de una de las primeras especias que se conocen desde la antigüedad, caracterizada por su potente aroma.Para usar en:pastelería, tartas, licores, platos con carne, bebidas calientes...
Es uno de los condimentos tradicionales de la cocina española, pero también se utiliza ampliamente en otras gastronomías, como la húngara y la cajún. Su sabor es algo picante y más bien dulce.
Para...